Regidoria de Sanitat > Promoció de la Salut > Taller de seitons

Objectius:

• Conèixer la espècies, els mètodes de captura, el valor al mercat.
• Conèixer les propietats alimentàries i els diversos mètodes de conservació i preparació.
• Compartir un esmorzar amb els seitons preparats.
• Transmetre als pares els coneixements, tot facilitant-los les receptes.

Mètode:

• 1a fase: (preparació i conservació del seitons) implica els alumnes de 5è (curs 2004-2005).
• 2a fase:(dessalat i tast) implica els mateixos alumnes que ja seran de 6è (curs 2005-2006), que convidaran a esmorzar els companys de 5è (“passen el relleu”).